さつまいも蒸しパン

一口メモ

グルテンフリーで身体に優しく、米粉とさつまいもで腹持ち抜群！

栄養成分（1人前）

エネルギー195kcal
たんぱく質5.3ｇ
脂質3.6ｇ
塩分0.5ｇ
食物繊維1.0ｇ

材料（1人前）

さつまいも60ｇ
●卵1個
●豆乳45ｇ（大３）
●はちみつ21ｇ（大１）
★米粉36ｇ（大４）
★ベーキングパウダー4ｇ（小１）
黒ゴマ少々

調理手順（調理時間20分）

さつまいもを0.5cm角にカットし、5分程水にさらす。
水気を切り、濡らしたキッチンペーパーを被せ、600wのレンジで3分加熱する。
トッピング用に15g取り、残り45gをフォーク等で粗く潰す。
ボウルに●を入れ混ぜ、★、潰したさつまいもの順に加え、都度混ぜ合わせる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、トッピング用のさつまいも・黒ゴマをのせる。
600wレンジで3分加熱する。
※竹串をさして生地がついてこなければok

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