シャキシャキぶっかけ

●めんの種類はそば、そうめん、冷や麦、うどんなどお好みの物をお使い下さい
●具を入れることで、たんぱく質や野菜もしっかり摂れる1品になっています
●塩分が多いので汁は残しましょう
●胡瓜と長芋の千切りには千切りスライサーを使うと便利です

めんは表示通りに茹でて水で洗い水気を切っておきます

卵は割りほぐし、砂糖・醤油を加え、油を引いたフライパンで薄く焼き、粗熱が取れたら千切りにして錦糸玉子を作ります

胡瓜は千切り、長芋も皮をむいて千切りにします
かに風味かまぼこは細く裂いておきます

茹でためんを器に盛り、具をのせてます。
めんつゆは表示に合わせて水で割り上から回しかけます