揚げない胡麻団子

油で揚げないためヘルシーで、豆腐を使うためたんぱく質もプラスできます。あんこを包み丸めるところができればその他難しい工程なく簡単に作れます！

材料画像です

"上新粉、絹豆腐を合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる
(水分量が足りなければ、水を少しずつ足す)"

20gずつに分け

あんこを包む

沸騰したお湯で5～6分茹でる

氷水に入れた後、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る

"白ごまをまぶし、ハケで表面にごま油を塗る
トースターで4分焼く"